素菜

鸡蛋是荤菜。 鸡蛋又称鸡卵和鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋外面有一层硬壳，里面有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这并不是素菜所有的特征，且鸡蛋是在鸡体内发育而成…